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不銹鋼貨架的作用及功能：
(1)不銹鋼貨架是一種架式結構物，可充分利用廚房的空間，提高庫容利用率，擴大儲存能力。
(2)存入不銹鋼貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整保證物資本身的功能，減少貨物的損失。
(3)貨架中的貨物，存取方便，便于清點及計量，可做到先進先出。
(4)保證存儲貨物的質量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質量。
購置不銹鋼貨架的建議：
1、判斷使用油漆是否合格：很多貨架在使用兩三年后就開始出現表面涂層剝落、生銹，如果兩三年出現這種情況，說明所用油漆有問題?！ ?
2、鋼材質量：貨架大部分的結構均需要長期承載非常大的載荷，小軋制廠的材料力學性能的不穩(wěn)定和抗腐蝕能力差等缺點會給貨架的正常的安全的使用帶來很大的隱患。因為控制鋼材整體的冷卻溫度，保證鋼材力學性能的穩(wěn)定，才能保證貨架的質量。
如今有關不銹鋼材料的產品已經越來越多地被使用，大到大型的醫(yī)l療器械，小到不銹鋼餐具，不銹鋼類的產品一直在人們的生活中有著不能替代的作用。不僅如此，現如今甚至出現了不銹鋼香皂這樣新奇的物件。實際上，我國一直以來都是一個不銹鋼的生產和使用打過，而在很長的一段時間里，不銹鋼貨架也逐漸進入到了各大倉庫和商場。目前大部分貨架都使用了不銹鋼材料。
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