匯泉廚業(yè)公司主要產品有:商用電磁爐灶系列、燃油燃氣爐灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車系列、鋼具系列、食品機械系列及家用廚具系列。
燃氣蒸飯車的使用嚴守操作程序:
1、燃氣蒸飯車使用由食堂規(guī)定人員負責操作,對新上崗人員應提前兩天培訓操作規(guī)程,未培訓或培訓后未掌握操作方法不得上崗。
2、在準備工作完成后,點火前應先檢查前灶堂內水位情況,無水不得點火使用。
3、嚴守操作程序。
蒸飯車之預熱:使用電熱蒸制食品時,可在水箱加滿水后送電進行預熱,待水箱里的水沸騰產生蒸汽后,便可放入食品蒸制;使用外接蒸汽蒸制食品時,務必緩緩打開蒸汽閥門,確保輸入的蒸汽壓力不超過0.02mpa,切勿超壓使用。注:使用外接蒸氣蒸制食品時,電熱裝置和進、排水裝置均不起作用,應切斷電源、關閉所有進、排水閥門。
匯泉廚業(yè)公司主要產品有:商用電磁爐灶系列、燃油燃氣爐灶系列、油煙凈化裝置系列、蒸飯消毒車系列、鋼具系列、食品機械系列及家用廚具系列。
蒸飯車之蒸制食品:開門放入食品進行蒸制前,應關閉電源或蒸氣閥門,緩緩打開門鎖,讓蒸飯柜內的高溫蒸氣泄壓,以防蒸氣灼傷。泄壓后便可打開柜門放入要蒸制的食品,關閉門把手,方可送電,讓蒸飯柜加熱工作。
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