武漢廚房設備-匯泉偉業(yè)：

不銹鋼廚具作為家庭必需生活用品，市場空間是極其龐大的。近年來中國廚具市場銷售量以35%的速度在上升。

近年來，中國不銹鋼廚具設備產業(yè)出現了如下一些新的發(fā)展趨勢：信息技術的發(fā)展給企業(yè)帶來了機遇與挑戰(zhàn)，從機遇方面講，信息技術有助于優(yōu)化企業(yè)流程，降低管理成本，在競爭中獲取優(yōu)勢。而那些無法利用信息技術改進流程的企業(yè)則在競爭中明顯處于劣勢地位。產品結構向美觀、時尚、環(huán)保、能耗低的方向演化，低附加值的產品必須繼續(xù)經受國內同行業(yè)的沖擊和更深層次的競爭。

廚房設備消毒和清洗加工類器具

廚房設備消毒和清洗加工類器具包括清洗工作臺、不銹鋼盆臺、洗菜機、洗碗槽或是洗碗機，消毒碗柜。整潔舒適的廚房必須要準備消毒和清洗器具。

廚房儲存設備

用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備包括平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。

廚房配套設備

常用的廚房的配套設備包括：通風設備如排煙系統(tǒng)的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。一般大型餐飲業(yè)還包括傳菜電梯。

建立強有力的安裝項目班子，按項目法的模式落實好責、權、利掛鉤的全額承包，擬定作業(yè)計劃，控制點，強化目標管理，限度地調動全員職工的積極性。

為了保證總工期，同時便于管理，實行分區(qū)管理，各自調整好作業(yè)面以減少誤工。

作好施工配合及前期施工準備工作，建立完整的工程檔案，及時檢查驗收配合階段預埋，預留及隱蔽部分，做到隨完隨檢，整理歸檔，嚴格與土建同步。擬定施工準備計劃，專人專項落實，做到人、財、物合理組織，動態(tài)調配，做到后勤保障的高質。

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